La caña de azúcar en primera persona

- La Chacra Experimental tiene un Banco de Germoplasma con más de 1.200 variedades de caña de azúcar de diferentes orígenes. Estas se usan para realizar cruzamientos.
- De los 300 mil plantines que se generan cada temporada mediante cruzamientos sexuales (polen y óvulo para producir semilla), sólo 2 ó 3 llegan a ser una variedad comercial.
- Se tarda entre 10 y 14 años desde los cruzamientos iniciales en invernadero hasta la obtención de una variedad comercial.

Descubrí más sobre el mejoramiento de la caña de azúcar en la infografía.