Marzo: Ciruelo
Variedad: ciruelo japonés
Nombre comercial: Autumn Beaut
Nombre científico: Prunus salicina
Obtentor: Zaiger´s Inc. Genetics (USA)
El ciruelo japonés es un árbol pequeño con frutos de color amarillo rosado que se cosechan en verano y se consumen, generalmente, en fresco. También se lo considera un árbol ornamental debido a la belleza de sus flores, que emergen a principios de primavera y cubren la copa cuando aun no han salido las hojas. Para homenajear al otoño, nuestra variedad del mes es Autumn Beaut (RNC N° 6.250, INASE). Fue desarrollada en EE.UU. por Chris Zaiger, un fitomejorador muy conocido por sus híbridos de frutales de carozo.
¿Sabías que…?
- El 92% de las ciruelas se concentra en Mendoza, San Juan y Río Negro
- En Argentina se consumen alrededor de 20 mil toneladas de ciruela por año
