Mayo: Frutilla
Variedad: frutilla
Nombre comercial: Liberty
Nombre científico: Fragaria x ananassa
Obtentor: Berry Genetics Inc. (USA)
La frutilla es una planta herbácea rastrera que se cultiva por su fruto, uno de los más populares del mundo. Este se consume fresco o se industrializa para la fabricación de jugos, helados y conservas. Nuestro país es el tercer productor de Sudamérica y entre las variedades que cultiva está “Liberty”, desarrollada en EE.UU. e introducida en nuestro país en el año 2019 (RNC, INASE, N° 16.258).
¿Sabías que…?
- En Argentina se cultivan 1.300 ha de frutillas y se cosechan 45.500 toneladas anuales
- La producción se concentra en Santa Fe, Tucumán, Buenos Aires, Jujuy y Corrientes
- El mes de mayor oferta de la fruta es septiembre
